Das Rommelsbacher Pizza- und Brotbackstein-Set besteht aus einem sogenannten Pizzastein, der häufig auch als Brotbackstein angeboten wird und einem passenden Pizzaschieber. Der Brotbackstein ist aus natürlicher Schamotte – somit ist eine lebensmittelechte Zubereitung garantiert. Mit dem Rommelsbacher Brotbackstein werden Sie im Handumdrehen zum Brot- und Pizzabäcker.
Der Stein ist im Gegensatz zu anderen Brotbacksteinen nicht rechteckig, sondern quadratisch und hat eine Kantenlänge von 35 cm. Dem Einsatz im heimischen Backofen steht nichts entgegen.
Brotbackstein von Rommelsbacher
Dieser flache Brotbackstein (Höhe: 1,4 cm) wird in den Ofen geschoben und für circa 30 Minuten bei sehr hohen Temperaturen aufgeheizt. (Je länger, desto besser.)
Direkt im Anschluss kann man Brot, Brötchen oder Pizza auf dem heißen Stein zubereiten. Hierbei kann man auf Backpapier komplett verzichten. Der Stein kann jedoch leicht eingemehlt werden.
Eine gute Alternative zu diesem flachen Stein ist der PUR Schamottstein, der etwas dicker ist.
| Hersteller | Rommelsbacher |
| Material | Schamotte |
| Maße | 35,5 x 35 x 1,4 cm |
| Gewicht | 3 Kg |
Rommelsbacher Brotbackstein mit Holzschieber
Einfach alles gelingt mit dem Rommelsbacher Brotbackstein! Durch die traditionelle Art des Backens direkt auf dem Stein erhalten Brot und Brötchen eine gleichmäßige und schmackhafte Kruste und die Pizza bekommt einen herrlich krossen Boden.
Tipp: Probieren Sie einmal Flammkuchen mit dem Rommelsbacher Brotbackstein zuzubereiten. Hierzu einfach Creme Fraiche, eine Prise Salz, gewürfelten Schinkenspeck und Zwiebeln auf einem dünnen Hefeteigboden backen. Sie werden begeistert sein!
Die im Set enthaltene stabile Holzschaufel kann ebenfalls überzeugen. Durch die abgeflachte Kante eignet sich die Holzschaufel ideal zum leichten Einbringen und Entnehmen von Brot und Pizza und stellt eine sinnvolle Ergänzung zum Rommelsbacher Brotbackstein dar. Für den häufigeren Einsatz ist eine hochwertiger Pizzaschieber jedoch die bessere Wahl.
Das Rommelsbacher Pizza- und Brotbackstein-Set konnte bereits viele Amazon.de-Kunden überzeugen. Gelobt wird neben der Verarbeitung und Qualität des Brotbacksteins die schnelle und versandkostenfreie Lieferung.
Details zum Rommelsbacher Brotbackstein-Set
- Brotbackstein aus hochwertiger Schamotte
- inkl. Pizzaschaufel
- ideal für den eigenen Backofen
- einfach zu reinigen
Reinigung des Rommelsbacher Brotbacksteins
Beim Rommelsbacher Pizza- / Brotbackstein handelt es sich um ein Schamotte-Produkt, entsprechend anspruchslos ist der Brotbackstein bei der Reinigung. Pizzarückstände entfernt man am besten mit einem Messer oder einem Ceranfeld-Schaber, danach gründlich mit einem feuchten Lappen nachreinigen. Auf den Einsatz von chemischen Reinigungsmitteln sollte man verzichten.